Ситология и лактотерапия Учебное пособие
В учебном пособии продемонстрированы биохимические особенности лактобактерий разных географических рас выделенных из национальных молочных продуктов разных стран и климатогеографических зон. Рассматриваются вопросы потенциального использования лактобактерий в составе молочных лечебно-профилактически...
Сохранить в:
| Главный автор: | |
|---|---|
| Формат: | Учебное пособие |
| Редакция: | 1 |
| Серии: | Высшее образование: Бакалавриат |
| Online-ссылка: | https://znanium.com/catalog/document?id=420681 https://znanium.com/cover/1852/1852468.jpg |
| Метки: |
Добавить метку
Нет меток, Требуется 1-ая метка записи!
|