Индустрия гостеприимства: основы организации и управления Учебное пособие
Учебное пособие содержит обзор основных вопросов организации и управления предприятиями индустрии гостеприимства: истории и современного состояния индустрии гостеприимства классификации средств размещения организационных структур целей и функций управления деятельности основных служб гостиницы управ...
Sparad:
| Huvudupphovsman: | |
|---|---|
| Materialtyp: | Учебное пособие |
| Upplaga: | 1 |
| Serie: | Среднее профессиональное образование |
| Länkar: | https://znanium.com/catalog/document?id=400093 https://znanium.com/cover/1872/1872110.jpg |
| Taggar: |
Lägg till en tagg
Inga taggar, Lägg till första taggen!
|
