Биоконверсия вторичных продуктов агропромышленного комплекса Учебник
Это первый учебник о микробиологических основах переработки вторичных продуктов агропромышленного комплекса и перерабатывающих производств. Эффективность каталитического действия энзимов бактериальной клетки не имеет себе равных. В результате изменяется молекулярная структура трансформируемого субст...
Saved in:
| Main Author: | |
|---|---|
| Format: | Учебник |
| Edition: | 1 |
| Series: | Высшее образование: Магистратура |
| Online Access: | https://znanium.com/catalog/document?id=418915 https://znanium.com/cover/1908/1908808.jpg |
| Tags: |
Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
|