Кухня казаков Дона: сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания Учебное пособие
Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий разработан специалистами и практическими работниками отрасли общественного питания на основании блюд казачьей кухни. В него вошли старинные и наиболее распространенные рецептуры блюд народов Дона и отдельных блюд народов Кубани являющихся характерными для к...
Guardado en:
| Autor principal: | |
|---|---|
| Formato: | Учебное пособие |
| Acceso en línea: | https://znanium.com/catalog/document?id=421530 https://znanium.com/cover/1925/1925547.jpg |
| Etiquetas: |
Agregar Etiqueta
Sin Etiquetas, Sea el primero en etiquetar este registro!
|