Кухня казаков Дона: сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания Учебное пособие
Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий разработан специалистами и практическими работниками отрасли общественного питания на основании блюд казачьей кухни. В него вошли старинные и наиболее распространенные рецептуры блюд народов Дона и отдельных блюд народов Кубани являющихся характерными для к...
Đã lưu trong:
| Tác giả chính: | |
|---|---|
| Định dạng: | Учебное пособие |
| Truy cập trực tuyến: | https://znanium.com/catalog/document?id=421530 https://znanium.com/cover/1925/1925547.jpg |
| Các nhãn: |
Thêm thẻ
Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!
|