Кухня казаков Дона: сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания Учебное пособие
Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий разработан специалистами и практическими работниками отрасли общественного питания на основании блюд казачьей кухни. В него вошли старинные и наиболее распространенные рецептуры блюд народов Дона и отдельных блюд народов Кубани являющихся характерными для к...
Сохранить в:
| 主要作者: | |
|---|---|
| 格式: | Учебное пособие |
| 在線閱讀: | https://znanium.com/catalog/document?id=421530 https://znanium.com/cover/1925/1925547.jpg |
| 標簽: |
添加標簽
沒有標簽, 成為第一個標記此記錄!
|