Технологическое проектирование предприятий общественного питания. Практикум Учебное пособие
В практикуме представлены практические задания для студентов целью которых является формирование профессиональных компетенций в области технологического проектирования предприятий общественного питания. Задания предусматривают технико-экономическое обоснование проектов предприятий общественного пита...
Kaydedildi:
| Yazar: | |
|---|---|
| Materyal Türü: | Учебное пособие |
| Edisyon: | 2 |
| Online Erişim: | https://znanium.com/catalog/document?id=426381 https://znanium.com/cover/1996/1996281.jpg |
| Etiketler: |
Etiketle
Etiket eklenmemiş, İlk siz ekleyin!
|