Основы биохимии Учебник
В учебнике изложены основные сведения о строении свойствах и биологических функциях белков нуклеиновых кислот углеводов липидов витаминов. Рассмотрены важнейшие пути превращения веществ и энергии в живом организме. Приведены сведения об использовании биохимических процессов в пищевой промышленности....
Сохранить в:
| 主要作者: | |
|---|---|
| 格式: | Учебник |
| 版: | 2 |
| 叢編: | Высшее образование |
| 在線閱讀: | https://znanium.com/catalog/document?id=433342 https://znanium.com/cover/2029/2029874.jpg |
| 標簽: |
添加標簽
沒有標簽, 成為第一個標記此記錄!
|