Aller au contenu

Пищевые ингредиенты и биологически активные добавки Учебник

Рассмотрена характеристика применяемых в настоящее время пищевых ингредиентов (пищевые добавки ароматизаторы технологические вспомогательные средства) и биологически активных добавок. Представлен аналитический обзор фундаментальной и периодической литературы приводятся последние нормативные документ...

Description complète

Enregistré dans:
Détails bibliographiques
Auteur principal: Позняковский В.М
Format: Учебник
Édition:1
Collection:Высшее образование
Accès en ligne:https://znanium.com/catalog/document?id=428871
https://znanium.com/cover/2031/2031744.jpg
Tags: Ajouter un tag
Pas de tags, Soyez le premier à ajouter un tag!