Preskoči na sadržaj

Основы экономики,менеджмента и маркетинга предприятия питания Учебник

В учебнике в соответствии с ФГОС раскрываются основы экономики менеджмента и маркетинга предприятия общественного питания. Рассматривается методика комплексного анализа и планирования основных показателей производственно-торговой деятельности предприятия питания. Особое внимание уделено выявлению на...

Cijeli opis

Spremljeno u:
Bibliografski detalji
Glavni autor: Фридман А.М
Format: Учебник
Izdanje:1
Serija:Профессиональное образование
Online pristup:https://znanium.com/catalog/document?id=429601
https://znanium.com/cover/2051/2051246.jpg
Oznake: Dodaj oznaku
Bez oznaka, Budi prvi tko označuje ovaj zapis!