Ga door naar de inhoud

Кухни народов мира Учебник

В учебнике изложены история теория и практика традиционного и современного национального кулинарного искусства в странах мира. Приведены ассортимент пищевых продуктов и различные сочетания компонентов рецептур особенности практических знаний для внедрения в производство кулинарного наследия зарубежн...

Volledige beschrijving

Bewaard in:
Bibliografische gegevens
Hoofdauteur: Васюкова А.Т
Formaat: Учебник
Editie:5
Online toegang:https://znanium.com/catalog/document?id=430185
https://znanium.com/cover/2063/2063302.jpg
Tags: Voeg label toe
Geen labels, Wees de eerste die dit record labelt!