Мучные, творожные и яичные блюда Практическое пособие
В книге представлен широкий ассортимент мучных творожных и яичных блюд. Приведены рецепты блюд а также подробное описание технологического процесса их приготовления. Данная книга входит в серию «Библиотека кулинара» которая включает следующие издания: «Холодные и горячие закуски»; «Супы»; «Рыбные бл...
Salvato in:
| Autore principale: | |
|---|---|
| Natura: | Практическое пособие |
| Edizione: | 5 |
| Serie: | Библиотека кулинара |
| Accesso online: | https://znanium.com/catalog/document?id=431674 https://znanium.com/cover/2083/2083245.jpg |
| Tags: |
Aggiungi Tag
Nessun Tag, puoi essere il primo ad aggiungerne! !
|
| ISBN: | 978-5-394-05477-8 |
|---|