Мучные, творожные и яичные блюда Практическое пособие
В книге представлен широкий ассортимент мучных творожных и яичных блюд. Приведены рецепты блюд а также подробное описание технологического процесса их приготовления. Данная книга входит в серию «Библиотека кулинара» которая включает следующие издания: «Холодные и горячие закуски»; «Супы»; «Рыбные бл...
Shranjeno v:
| Glavni avtor: | |
|---|---|
| Format: | Практическое пособие |
| Izdaja: | 5 |
| Serija: | Библиотека кулинара |
| Online dostop: | https://znanium.com/catalog/document?id=431674 https://znanium.com/cover/2083/2083245.jpg |
| Oznake: |
Označite
Brez oznak, prvi označite!
|
| ISBN: | 978-5-394-05477-8 |
|---|