Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий кухонь народов России для предприятий общественного питания Практическое пособие
Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий кухонь народов России разработан специалистами и практическими работниками отрасли общественного питания. В него вошли наиболее распространенные рецептуры блюд кафе столовых и ресторанов различных регионов России....
Guardado en:
| Formato: | Практическое пособие |
|---|---|
| Edición: | 7 |
| Acceso en línea: | https://znanium.com/catalog/document?id=431842 https://znanium.com/cover/2084/2084179.jpg |
| Etiquetas: |
Agregar Etiqueta
Sin Etiquetas, Sea el primero en etiquetar este registro!
|