Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий кухонь народов России для предприятий общественного питания Практическое пособие
Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий кухонь народов России разработан специалистами и практическими работниками отрасли общественного питания. В него вошли наиболее распространенные рецептуры блюд кафе столовых и ресторанов различных регионов России....
Сохранить в:
| 格式: | Практическое пособие |
|---|---|
| 版: | 7 |
| 在线阅读: | https://znanium.com/catalog/document?id=431842 https://znanium.com/cover/2084/2084179.jpg |
| 标签: |
添加标签
没有标签, 成为第一个标记此记录!
|