Холодные и горячие закуски Практическое пособие
В книге представлен широкий ассортимент холодных и горячих закусок. Приведены рецептуры закусок а также подробное описание технологического процесса их приготовления. Данная книга входит в серию «Библиотека кулинара» которая включает следующие издания: «Холодные и горячие закуски»; «Супы»; «Рыбные б...
Spremljeno u:
| Glavni autor: | |
|---|---|
| Format: | Практическое пособие |
| Izdanje: | 4 |
| Serija: | Библиотека кулинара |
| Online pristup: | https://znanium.com/catalog/document?id=432253 https://znanium.com/cover/2085/2085560.jpg |
| Oznake: |
Dodaj oznaku
Bez oznaka, Budi prvi tko označuje ovaj zapis!
|