Холодные и горячие закуски Практическое пособие
В книге представлен широкий ассортимент холодных и горячих закусок. Приведены рецептуры закусок а также подробное описание технологического процесса их приготовления. Данная книга входит в серию «Библиотека кулинара» которая включает следующие издания: «Холодные и горячие закуски»; «Супы»; «Рыбные б...
Сохранить в:
| Главный автор: | |
|---|---|
| Формат: | Практическое пособие |
| Редакция: | 4 |
| Серии: | Библиотека кулинара |
| Online-ссылка: | https://znanium.com/catalog/document?id=432253 https://znanium.com/cover/2085/2085560.jpg |
| Метки: |
Добавить метку
Нет меток, Требуется 1-ая метка записи!
|