Экономика предприятия общественного питания Учебник

Экономика предприятия общественного питания Учебник

В учебнике раскрывается современный хозяйственный механизм функционирования различных типов предприятий питания и ресторанного бизнеса. Главное содержание — методика комплексного и взаимосвязанного анализа и многовариантные подходы экономического обоснования показателей производственно-торговой деят...

Cur síos iomlán

Sábháilte in:

Sonraí bibleagrafaíochta
Príomhchruthaitheoir:	Фридман А.М
Formáid:	Учебник
Eagrán:	4
Rochtain ar líne:	https://znanium.com/catalog/document?id=432273 https://znanium.com/cover/2085/2085961.jpg
Clibeanna:	Cuir clib leis Níl clibeanna ann, Bí ar an gcéad duine le clib a chur leis an taifead seo!

Míreanna comhchosúla

Экономика общественного питания учебник
de réir: Емельянова, Т. В.

Основы экономики,менеджмента и маркетинга предприятия питания Учебник
de réir: Фридман А.М

Экономика предприятий торговли и питания потребительского обществ Учебник
de réir: Фридман А.М

Формирование маркетинговой стратегии предприятия общественного питания
de réir: Попова, Е. А.
Foilsithe / Cruthaithe: (2024)

Проектирование предприятия общественного питания в зоне отдыха
de réir: Хилько, Е. М.
Foilsithe / Cruthaithe: (2023)

Управление закупочной деятельностью предприятия общественного питания учеб. пособие
de réir: Губаненко Г. А.
Foilsithe / Cruthaithe: (2020)

Управление закупочной деятельностью предприятия общественного питания Учебное пособие
de réir: Губаненко Г.А

Стратегическая конкурентоспособность в системе безопасности предприятия общественного питания
de réir: Ляленко, С. А., et al.
Foilsithe / Cruthaithe: (2024)

Технология продукции общественного питания Учебник
de réir: Ратушный А.С

Технология продукции общественного питания Учебник
de réir: Васюкова А.Т

Экономика предприятий общественного питания методические указания для проведения практических занятий и самостоятельной ра- боты студентов по направлению подготовки 19.03.04 технология продукции и организация общественного питания, профиль технология продуктов обще- ственного питания
de réir: Кузьмицкая А. А.
Foilsithe / Cruthaithe: (2019)

Финансы организации (предприятия) Учебник
de réir: Фридман А.М

Экономика и организация работы предприятий общественного питания
de réir: Попов В. Г.
Foilsithe / Cruthaithe: (2012)

Проектирование предприятий общественного питания
de réir: Попов В. Г.
Foilsithe / Cruthaithe: (2012)

Технология продукции общественного питания Учебник для бакалавров Учебник

Технология продукции общественного питания. Технологическое обеспечение качества продукции общественного питания лабораторный практикум
de réir: Перкель, Р. Л.

Анализ управления себестоимостью продукции и разработка реконструкции предприятия общественного питания
de réir: Лемешко, Е. А.
Foilsithe / Cruthaithe: (2024)

Экономика организации Учебник
de réir: Фридман А.М

Проектирование предприятий общественного питания практикум
de réir: Григорьева Р. З.
Foilsithe / Cruthaithe: (2021)

Анализ управления себестоимостью продукции и разработка реконструкции предприятия общественного питания
de réir: Кукина, Е. В.
Foilsithe / Cruthaithe: (2024)

Упаковка продуктов общественного питания курс лекций
de réir: Борисова, А. В.

Безопасность продуктов общественного питания учебное пособие
de réir: Кустова, И. А.

Маркетинг продуктов общественного питания курс лекций
de réir: Кустова, И. А.

Оборудование предприятий общественного питания учебное пособие
de réir: Бочкарева, Н. А.

Технология продуктов общественного питания Учебное пособие
de réir: Домарецкий В.А

Проектирование предприятий общественного питания Учебное пособие
de réir: Васюкова А.Т

Экономика общественного сектора Учебник
de réir: Ахинов Г.А

Оборудование предприятий общественного питания методические указания
Foilsithe / Cruthaithe: (2020)

Оборудование предприятий общественного питания учебное пособие
de réir: Гумеров Т. Ю.
Foilsithe / Cruthaithe: (2021)

Проектирование объектов общественного питания учебное пособие
de réir: Василенко, З. В.

Оборудование предприятий общественного питания учебное пособие
de réir: Гумеров, Т. Ю.

Оборудование предприятий общественного питания Учебное пособие
de réir: Кащенко В. Ф.

Проектирование предприятий общественного питания учебное пособие

Технология продукции общественного питания учебное пособие

Технология продукции общественного питания Учебное пособие

Современные технологии продукции общественного питания. Особенности проектирования предприятий общественного питания различных типов учебное пособие
de réir: Тамова М. Ю.
Foilsithe / Cruthaithe: (2019)

Контроль качества продукции общественного питания
de réir: Николаенко О. А.
Foilsithe / Cruthaithe: (2014)

ХАССП на предприятиях общественного питания
de réir: Маюрникова Л. А.
Foilsithe / Cruthaithe: (2017)

Экономика общественного сектора учебник
de réir: Манахова, И. В.

Экономика общественного сектора Учебник
de réir: Гринберг Р.С