Экономика предприятия общественного питания Учебник
В учебнике раскрывается современный хозяйственный механизм функционирования различных типов предприятий питания и ресторанного бизнеса. Главное содержание — методика комплексного и взаимосвязанного анализа и многовариантные подходы экономического обоснования показателей производственно-торговой деят...
Tallennettuna:
| Päätekijä: | |
|---|---|
| Aineistotyyppi: | Учебник |
| Painos: | 4 |
| Linkit: | https://znanium.com/catalog/document?id=432273 https://znanium.com/cover/2085/2085961.jpg |
| Tagit: |
Lisää tagi
Ei tageja, Lisää ensimmäinen tagi!
|