Основы консервирования пищевых продуктов Учебное пособие

Основы консервирования пищевых продуктов Учебное пособие

Материал представленный в учебном пособии необходим для изучения таких дисциплин как «Технология мяса и мясных продуктов» «Технология консервирования продуктов животного происхождения» «Технология продуктов питания из растительного сырья» «Биотехнология продуктов питания из растительного сырья» «Био...

पूर्ण विवरण

में बचाया:

ग्रंथसूची विवरण
मुख्य लेखक:	Машанов А.И
स्वरूप:	Учебное пособие
संस्करण:	1
श्रृंखला:	Высшее образование (КрГАУ)
ऑनलाइन पहुंच:	https://znanium.ru/catalog/document?id=439704 https://znanium.ru/cover/2091/2091437.jpg
टैग :	टैग जोड़ें कोई टैग नहीं, इस रिकॉर्ड को टैग करने वाले पहले व्यक्ति बनें!

समान संसाधन

Основы консервирования пищевых продуктов учебное пособие
द्वारा: Машанов А. И.
प्रकाशित: (2019)

Технология консервирования пищевых продуктов. Часть 1 Учебное пособие
द्वारा: Рыгалова Е.А

Технология консервирования пищевых продуктов. Часть 2 Учебное пособие
द्वारा: Рыгалова Е.А

Технология консервирования пищевых продуктов. В 2-х ч. Ч. 1 учебное пособие
द्वारा: Рыгалова Е. А.
प्रकाशित: (2023)

Технология консервирования пищевых продуктов. В 2-х ч. Ч. 2 учебное пособие
द्वारा: Рыгалова Е. А.
प्रकाशित: (2023)

Теоретические основы консервирования
द्वारा: Киселева Т. Ф.
प्रकाशित: (2008)

Основы консервирования и технохимконтроль учебное пособие
द्वारा: Доброскок, Л. П.

Технология продуктов животного происхождения (рабочая профессия). Технология продуктов консервирования лабораторный практикум. учебное пособие
द्वारा: Голубева, Л. В.

Технология консервирования молочных продуктов в среде жидкого азота
द्वारा: Серпунина Л. Т.
प्रकाशित: (2015)

Технология консервирования молочных продуктов в среде жидкого азота монография
द्वारा: Серпунина, Л. Т.

Технология продуктов животного происхождения (рабочая профессия). Технология продуктов консервирования. Лабораторный практикум учебное пособие
द्वारा: Голубева Л. В.
प्रकाशित: (2019)

Биохимия пищевых продуктов
प्रकाशित: (2023)

Фальсификация пищевых продуктов учебное пособие
द्वारा: Мирзоев А. М.

Органолептика пищевых продуктов учебное пособие
द्वारा: Сычева О. В.
प्रकाशित: (2016)

Анализ пищевых продуктов учебное пособие
द्वारा: Лакиза, Н. В.

Органолептика пищевых продуктов учебное пособие

Биотехнология пищевых продуктов учебное пособие
द्वारा: Зипаев, Д. В.

Химия пищевых продуктов учебное пособие
द्वारा: Сырчина, Н. В.

Органолептика пищевых продуктов Учебное пособие
द्वारा: Сычева О.В

Химия пищевых продуктов Учебное пособие
द्वारा: Сырчина Н.В

Технология консервирования фруктов и овощей учебное пособие
द्वारा: Тимофеева, В. Н.

Основы консервирования пищевых продуктов
द्वारा: Флауменбаум Б. Л., और अन्य

Микробиология пищевых продуктов курс лекций
प्रकाशित: (2018)

Биотехнология пищевых продуктов лабораторный практикум
द्वारा: Зипаев, Д. В.

Основы консервирования пищевых продуктов
द्वारा: Флауменбаум Б. Л.

Санитарная микробиология пищевых продуктов
द्वारा: Госманов Р. Г.
प्रकाशित: (2022)

Экологические основы инновационного совершенствования пищевых продуктов монография
द्वारा: Бокова Т. И.
प्रकाशित: (2011)

Экологические основы инновационного совершенствования пищевых продуктов монография
द्वारा: Бокова, Т. И.

Экологические основы инновационного совершенствования пищевых продуктов Монография
द्वारा: Бокова Т. И.

Экологическая безопасность пищевых продуктов учебное пособие
द्वारा: Демиденко Н. Ю.
प्रकाशित: (2019)

Контроль качества пищевых продуктов учебное пособие
द्वारा: Сысоева Е. В.
प्रकाशित: (2020)

Низкотемпературная технология пищевых продуктов учебное пособие
द्वारा: Короткая Е. В.
प्रकाशित: (2023)

Сенсорный анализ пищевых продуктов учебное пособие
द्वारा: Малыгина В. Д.
प्रकाशित: (2024)

Проектирование поликомпонентных пищевых продуктов учебное пособие
द्वारा: Мезенова О. Я.
प्रकाशित: (2015)

Контроль качества пищевых продуктов учебное пособие
द्वारा: Сысоева, Е. В.

Проектирование поликомпонентных пищевых продуктов учебное пособие
द्वारा: Мезенова, О. Я.

Органолептическая оценка пищевых продуктов практикум

Методы исследований пищевых продуктов Нормативные документы

Технология производства функциональных пищевых продуктов учебное пособие
द्वारा: Трубина И. А.
प्रकाशित: (2020)

Полная энциклопедия домашнего консервирования. Живые витамины зимой