Нанотехнологии в перерабатывающей и пищевой промышленности Учебное пособие
Приведены краткие сведения по истории нанонауки направления исследований и результаты разработок с использованием нанотехнологий в перерабатывающих и пищевых отраслях промышленности. Рассмотрены физико-механические свойства жидких неоднородных дисперсных сред и определены условия для улучшения струк...
Guardado en:
| Autor principal: | |
|---|---|
| Formato: | Учебное пособие |
| Acceso en línea: | https://znanium.com/catalog/document?id=433321 https://znanium.com/cover/2095/2095087.jpg |
| Etiquetas: |
Agregar Etiqueta
Sin Etiquetas, Sea el primero en etiquetar este registro!
|
| ISBN: | 978-5-9729-1265-0 |
|---|