Основы кулинарного мастерства Учебное пособие
Приведены проверенные многолетней практикой рекомендации и советы для приготовления первых и вторых блюд холодных и горячих закусок соусов маринадов напитков мучной выпечки сладких блюд пасхи и мороженого приготовляемых в домашних условиях. Многие приведенные в издании блюда русской кухни хорошо изв...
Guardat en:
| Autor principal: | |
|---|---|
| Format: | Учебное пособие |
| Accés en línia: | https://znanium.com/catalog/document?id=433422 https://znanium.com/cover/2096/2096149.jpg |
| Etiquetes: |
Afegir etiqueta
Sense etiquetes, Sigues el primer a etiquetar aquest registre!
|