Гостиничный менеджмент Учебное пособие
Рассмотрены развитие и современные концепции гостиничного менеджмента — системный процессный и ситуационный подходы. Отражены особенности гостиничного менеджмента связанные с организацией сетевого бизнеса использованием франчайзинга и управляющих компаний. Приведены многочисленные примеры из практик...
Saved in:
| Main Author: | |
|---|---|
| Format: | Учебное пособие |
| Edition: | 2 |
| Series: | Высшее образование |
| Online Access: | https://znanium.com/catalog/document?id=435954 https://znanium.com/cover/2111/2111930.jpg |
| Tags: |
Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
|