Ветеринарно-санитарная экспертиза рыбы и рыбопродуктов Справочная литература
Приведены классификация водных животных их морфологическая характеристика технологические требования предъявляемые к рыбе и другим гидробионтам. Рассмотрены правила ветеринарно-санитарной экспертизы рыбы свежей клинически здоровой свежей при заразных болезнях и после всех видов ее переработки а такж...
Saved in:
| Main Author: | |
|---|---|
| Format: | Справочная литература |
| Edition: | 1 |
| Series: | Справочники ИНФРА-М |
| Online Access: | https://znanium.com/catalog/document?id=438515 https://znanium.com/cover/2127/2127014.jpg |
| Tags: |
Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
|