Оборудование хлебопекарного производства. Практикум Учебное пособие
В практикуме представлены методика и необходимый материал для выполнения практических занятий по разделу «Оборудование хлебопекарного производства» дисциплины «Технологическое оборудование производства хлеба кондитерских и макаронных изделий». Соответствует требованиям федеральных государственных об...
Сохранить в:
| 主要作者: | |
|---|---|
| 格式: | Учебное пособие |
| 版: | 1 |
| 丛编: | Высшее образование |
| 在线阅读: | https://znanium.ru/catalog/document?id=444702 https://znanium.ru/cover/2132/2132080.jpg |
| 标签: |
添加标签
没有标签, 成为第一个标记此记录!
|
