Оценка качества молока и молочных продуктов Учебно-методическая литература

Оценка качества молока и молочных продуктов Учебно-методическая литература

Рассмотрены требования предъявляемые к молоку и молочной продукции в соответствии с нормативной документацией правила приемки методы отбора проб и подготовки их к анализу. Дано подробное описание методов используемых в молочной отрасли при проведении оценки качества молока и молочных продуктов. Соде...

保存先:

書誌詳細
第一著者:	Чебакова Г. В.
フォーマット:	Учебно-методическая литература
版:	1
シリーズ:	Высшее образование: Бакалавриат
オンライン･アクセス:	https://znanium.ru/catalog/document?id=446819 https://znanium.ru/cover/2141/2141512.jpg
タグ:	タグ追加タグなし, このレコードへの初めてのタグを付けませんか!

類似資料

Экспертиза качества молока и молочных продуктов Учебное пособие
著者:: Чебакова Г. В.

Оценка качества молока и молочных продуктов учебно-методическое пособие для студентов специальности 36.05.01 – ветеринария.
著者:: Лаушкина Н. Н.
出版事項: (2016)

Экспертиза молочных продуктов
著者:: Чебакова Г. В.
出版事項: (2013)

Технология молока и молочных продуктов
著者:: Хромова Л. Г.
出版事項: (2019)

Технология молока и молочных продуктов
著者:: Голубева Л. В.
出版事項: (2017)

Технология молока и молочных продуктов
著者:: Ключникова Д. В.
出版事項: (2017)

Микробиология молока и молочных продуктов
著者:: Стрельчик Н. В.
出版事項: (2016)

Технология молока и молочных продуктов
著者:: Мартемьянова А. А.
出版事項: (2019)

Технология молока и молочных продуктов
出版事項: (2011)

Микробиология молока и молочных продуктов
出版事項: (2017)

Оценка качества молока и молочных продуктов методическое пособие для студентов 4-5 курсов специальности 36.05.01 «ветеринария» и направления подготовки 36.03.02- «зоотехния» очного и заочного обучения
著者:: Ступина Л. В.
出版事項: (2023)

Технология молока и молочных продуктов методические указания
著者:: Сухова И. В.
出版事項: (2019)

Технология молока и молочных продуктов учебное пособие
出版事項: (2023)

Микробиология молока и молочных продуктов учебное пособие
著者:: Рябцева, С. А.

Технология молока и молочных продуктов. Сыроделие
著者:: Смирнова И. А.
出版事項: (2014)

Микробиология молока и молочных продуктов учебник для спо
著者:: Рябцева С. А.
出版事項: (2022)

Микробиология молока и молочных продуктов электронное учебное пособие
著者:: Мирошникова, Е. П.

Микробиология молока и молочных продуктов учебник для спо
著者:: Рябцева С. А.
出版事項: (2024)

Гомогенизаторы для молока и молочных продуктов монография
著者:: Удовкин А. И.

Технологический контроль молока и молочных продуктов учебное пособие
著者:: Тукфатулин Г. С.
出版事項: (2019)

Методы исследования молока и молочных продуктов курс лекций
著者:: Федорова Е. Г.
出版事項: (2017)

Микробиология молока и молочных продуктов учебное пособие для вузов
著者:: Рябцева С. А.
出版事項: (2022)

Технология молока и молочных продуктов учебное пособие для спо
著者:: Гогаев О. К.
出版事項: (2022)

Технология молока и молочных продуктов учебное пособие для спо
著者:: Гогаев О. К.
出版事項: (2024)

Биотехнология молока и молочных продуктов учебное пособие для вузов
著者:: Мишанин Ю. Ф.
出版事項: (2024)

Биотехнология молока и молочных продуктов учебное пособие для спо
著者:: Мишанин Ю. Ф.
出版事項: (2024)

Микробиология молока и молочных продуктов учебное пособие для спо
著者:: Мирошникова, Е. П.

Методы исследования молока и молочных продуктов учебно-методическое пособие
著者:: Куренкова, Л. А.

Товароведная характеристика и оценка качества молочных продуктов практическое пособие
著者:: Сычева О. В.

Технология хранения молока и молочных продуктов Учебное пособие
著者:: Курчаева Е. Е.
出版事項: (2015)

Современные технологии молока и молочных продуктов учебное пособие
出版事項: (2019)

Производственный контроль молока и молочных продуктов учебное пособие
著者:: Соколова, О. Я.

Микробиология молока и молочных продуктов учебное пособие. направление подготовки 19.03.03 - продукты питания животного происхождения. профиль «технология молока и молочных продуктов». бакалавриат
著者:: Рябцева С. А.
出版事項: (2017)

Ветеринарно-санитарная экспертиза молока и молочных продуктов
著者:: Савостина Т. В.
出版事項: (2021)

Технология молока и молочных продуктов. Лабораторный практикум
著者:: Голубева Л. В.
出版事項: (2017)

Технология молока и молочных продуктов. функциональные продукты
著者:: Захарова Л. А.
出版事項: (2014)

Технология продуктов животного происхождения. Технология молока и молочных продуктов
著者:: Голубева Л. В.
出版事項: (2017)

Микробиология молока и молочных продуктов: лабораторный практикум практикум
著者:: Красникова Л. В.

Товароведение и экспертиза молока и молочных продуктов учебное пособие
著者:: Сычева О. В.

Товароведение и экспертиза молока и молочных продуктов учебное пособие
著者:: Нилова Л. П.