Технологическое оборудование предприятий общественного питания и торговли Учебник
Учебник создан на основе программы предмета «Технологическое оборудование предприятий общественного питания». Рассмотрены классификация типы назначение устройство принцип действия и правила безопасной эксплуатации основных видов технологического оборудования используемого на предприятиях общественно...
Sparad:
| Huvudupphovsman: | |
|---|---|
| Materialtyp: | Учебник |
| Upplaga: | 3 |
| Serie: | Среднее профессиональное образование |
| Länkar: | https://znanium.ru/catalog/document?id=444846 https://znanium.ru/cover/2147/2147288.jpg |
| Taggar: |
Lägg till en tagg
Inga taggar, Lägg till första taggen!
|
