Технологическое оборудование предприятий общественного питания и торговли Учебник
Учебник создан на основе программы предмета «Технологическое оборудование предприятий общественного питания». Рассмотрены классификация типы назначение устройство принцип действия и правила безопасной эксплуатации основных видов технологического оборудования используемого на предприятиях общественно...
Uloženo v:
| Hlavní autor: | |
|---|---|
| Médium: | Учебник |
| Vydání: | 3 |
| Edice: | Среднее профессиональное образование |
| On-line přístup: | https://znanium.ru/catalog/document?id=444846 https://znanium.ru/cover/2147/2147288.jpg |
| Tagy: |
Přidat tag
Žádné tagy, Buďte první, kdo otaguje tento záznam!
|
