Растительное сырье в инновационных биотехнологиях производства продуктов питания Учебное пособие Учебное пособие

Растительное сырье в инновационных биотехнологиях производства продуктов питания Учебное пособие

Представлены научные основы инновационных технологий в биотехнологии производства пищевой продукции которые рассматриваются в естественнонаучном и технологическом аспектах. Излагается стройное учение о зерне как о живом организме и сырье для переработки в различных отраслях пищевой промышленности и...

Fuld beskrivelse

Сохранить в:

Bibliografiske detaljer
Hovedforfatter:	Гунькин В.А
Format:	Учебное пособие
Online adgang:	https://znanium.ru/catalog/document?id=452595 https://znanium.ru/cover/2171/2171138.jpg
Tags:	Tilføj Tag Ingen Tags, Vær først til at tagge denne postø!

Lignende værker

Лекарственное растительное сырье учебно-методическое пособие
Udgivet: (2019)

Растительное сырье Красноярского края: перспективы использования монография
af: Иванова Г. В.
Udgivet: (2019)

Растительное сырье Красноярского края: перспективы использования монография
af: Иванова, Г. В.

Растительное сырье Красноярского края: перспективы использования Монография
af: Иванова Г.В

Исходное сырье для производства продуктов общественного питания учебное пособие для спо
af: Макарова, Н. В.

Научные основы инновационных технологий производства пищевой продукции учебное пособие
af: Гунькин В. А.

Органическая химия в пищевых биотехнологиях Учебник
af: Блохин Ю. И.

Исходное сырье для производства продуктов общественного питания. Характеристика, химический состав, свойства, область применения учебное пособие
af: Макарова, Н. В.

Высокотехнологичные производства продуктов питания учебное пособие
af: Макарова, Н. В.

Лекарственные растения и лекарственное растительное сырье, содержащие полисахариды, жирные масла, витамины, эфирные масла, горечи, алкалоиды Учебно-методическое пособие для вузов
Udgivet: (2013)

Растительное сырье

Технология производства продуктов диетического питания учебное пособие
af: Трубина И. А.
Udgivet: (2018)

Технология производства продуктов диетического питания учебное пособие
af: Трубина, И. А.

Лекарственные растения и лекарственное растительное сырье, содержащие соединения гликозидного характера, применяемые в гомеопатии, а также лекарственные растения различного химического состава
Udgivet: (2016)

Лекарственное растительное сырье
af: Бабкина В. С.

Металлургическое сырье учебное пособие
af: Марченко, Н. В.

Металлургическое сырье Учебное пособие
af: Марченко Н.В

Технология продуктов общественного питания Учебное пособие
af: Домарецкий В.А

Технология производства функциональных продуктов питания учебно-методическое пособие
af: Венецианский А. С.
Udgivet: (2014)

Растительное сырье СССР

Технология производства продуктов питания функционального назначения учебное пособие
af: Трубина И. А.
Udgivet: (2022)

Технология производства продуктов питания функционального назначения учебное пособие
af: Трубина, И. А.

Физиолого-биохимические основы производства продуктов питания
af: Терещук Л. В.
Udgivet: (2016)

Введение в технологии производства продуктов питания учебное пособие для спо
af: Никифорова, Т. А.

Совершенствование технологии производства диетических продуктов питания
af: Арутюнян, И. С.
Udgivet: (2022)

Технология производства функциональных продуктов питания Учебно-методическая литература
af: Венецианский А.С

Металлургическое сырье учеб. пособие
af: Марченко Н. В.
Udgivet: (2017)

Экология продуктов питания учебное пособие
af: Габелко С. В.
Udgivet: (2015)

Экология продуктов питания учебное пособие
af: Габелко, С. В.

Применение инновационных технологических приемов для производства продукции общественного питания высокого качества
af: Улыбышева, С. В.
Udgivet: (2023)

Сырье и материалы для производства изделий из эластомеров
af: Котова С. В.
Udgivet: (2021)

Безопасность продуктов питания
af: Мельситова И. В.
Udgivet: (2016)

Технология производства цельномолочных продуктов, жидких и пастообразных продуктов детского питания учебное пособие для спо
af: Габриелян, Д. С.

Маркетинговые исследования рыночных ниш инновационных продуктов Монография
af: Токарев Б. Е.

Лекарственное растительное сырье и препараты
af: Кузнецова М. А.

Общие принципы переработки и производства продуктов питания методические указания
Udgivet: (2020)

Сырье и материалы отрасли учебное пособие
af: Благонравова М. В.
Udgivet: (2016)

Сырьё и материалы для потребительских товаров. Учебный модуль 1. Сырье для производства продовольственных товаров учебное пособие для студентов специальности 080115.65 таможенное дело
af: Мамедова, Т. Д.

Инновационное сырье в общественном питании учебное пособие
af: Макарова, Н. В.

Технология продуктов функционального питания учебное пособие
af: Берестова А. В.
Udgivet: (2021)