Безопасность продовольственных товаров (с основами нутрициологии) Учебник
В учебнике приведены сведения в области гигиены питания рассматриваются проблемы обеспечения качества и безопасности продовольственного сырья и пищевых продуктов. Содержит наиболее полный учебно-справочный материал согласно программе базовой дисциплины «Безопасность товаров». Предназначен для бакала...
Сохранить в:
| Главный автор: | |
|---|---|
| Формат: | Учебник |
| Редакция: | 1 |
| Серии: | Высшее образование |
| Online-ссылка: | https://znanium.ru/catalog/document?id=458886 https://znanium.ru/cover/2188/2188751.jpg |
| Метки: |
Добавить метку
Нет меток, Требуется 1-ая метка записи!
|
