Применение термоэлектрических модулей в пастеризационно-охладительных установках для обработки жидких пищевых продуктов Монография
В монографии представлен анализ процессов и оборудования для тепловой обработки молока. Даны теоретические аспекты энергетического применения термоэлектрических явлений в оборудовании для охлаждения и нагрева пищевых продуктов; приведены результаты экспериментальных исследований и производственных и...
保存先:
| 第一著者: | |
|---|---|
| フォーマット: | Монография |
| 版: | 1 |
| オンライン･アクセス: | https://znanium.com/catalog/document?id=235743 https://znanium.com/cover/0422/422487.jpg |
| タグ: |
タグ追加
タグなし, このレコードへの初めてのタグを付けませんか!
|
| ISBN: | 978-5-86785-273-3 |
|---|