Применение термоэлектрических модулей в пастеризационно-охладительных установках для обработки жидких пищевых продуктов Монография
В монографии представлен анализ процессов и оборудования для тепловой обработки молока. Даны теоретические аспекты энергетического применения термоэлектрических явлений в оборудовании для охлаждения и нагрева пищевых продуктов; приведены результаты экспериментальных исследований и производственных и...
שמור ב:
| מחבר ראשי: | |
|---|---|
| פורמט: | Монография |
| מהדורה: | 1 |
| גישה מקוונת: | https://znanium.com/catalog/document?id=235743 https://znanium.com/cover/0422/422487.jpg |
| תגים: |
הוספת תג
אין תגיות, היה/י הראשונ/ה לתייג את הרשומה!
|
