Применение термоэлектрических модулей в пастеризационно-охладительных установках для обработки жидких пищевых продуктов Монография
В монографии представлен анализ процессов и оборудования для тепловой обработки молока. Даны теоретические аспекты энергетического применения термоэлектрических явлений в оборудовании для охлаждения и нагрева пищевых продуктов; приведены результаты экспериментальных исследований и производственных и...
Kaydedildi:
| Yazar: | |
|---|---|
| Materyal Türü: | Монография |
| Edisyon: | 1 |
| Online Erişim: | https://znanium.com/catalog/document?id=235743 https://znanium.com/cover/0422/422487.jpg |
| Etiketler: |
Etiketle
Etiket eklenmemiş, İlk siz ekleyin!
|
