Товароведение и экспертиза продуктов переработки плодов и овощей Учебник
В учебнике приводятся классификация продуктов переработки плодов и овощей характеристика ассортимента факторы формирующие качество в процессе производства рассматриваемой группы товаров. Даны сведения о пищевой ценности продуктов переработки плодов и овощей и лечебно-профилактических свойствах прави...
Sábháilte in:
| Príomhchruthaitheoir: | |
|---|---|
| Formáid: | Учебник |
| Eagrán: | 3 |
| Rochtain ar líne: | https://znanium.com/catalog/document?id=276584 https://znanium.com/cover/0512/512009.jpg |
| Clibeanna: |
Cuir clib leis
Níl clibeanna ann, Bí ar an gcéad duine le clib a chur leis an taifead seo!
|