Товароведение и экспертиза продуктов переработки плодов и овощей Учебник
В учебнике приводятся классификация продуктов переработки плодов и овощей характеристика ассортимента факторы формирующие качество в процессе производства рассматриваемой группы товаров. Даны сведения о пищевой ценности продуктов переработки плодов и овощей и лечебно-профилактических свойствах прави...
保存先:
| 第一著者: | |
|---|---|
| フォーマット: | Учебник |
| 版: | 3 |
| オンライン･アクセス: | https://znanium.com/catalog/document?id=276584 https://znanium.com/cover/0512/512009.jpg |
| タグ: |
タグ追加
タグなし, このレコードへの初めてのタグを付けませんか!
|