Мясная продуктивность крупного рогатого скота и технология производства говядины Учебно-методическая литература
Рассмотрены методы прижизненной и послеубойной оценки мясной продуктивности основных пород крупного рогатого скота. Показаны особенности ресурсосберегающей технологии производства говядины и приведены основные технологические параметры. Учебно-методическое пособие предназначено для лабораторно-практ...
Uloženo v:
| Hlavní autor: | |
|---|---|
| Médium: | Учебно-методическая литература |
| Vydání: | 1 |
| On-line přístup: | https://znanium.com/catalog/document?id=147035 https://znanium.com/cover/0515/515955.jpg |
| Tagy: |
Přidat tag
Žádné tagy, Buďte první, kdo otaguje tento záznam!
|