Мясная продуктивность крупного рогатого скота и технология производства говядины Учебно-методическая литература
Рассмотрены методы прижизненной и послеубойной оценки мясной продуктивности основных пород крупного рогатого скота. Показаны особенности ресурсосберегающей технологии производства говядины и приведены основные технологические параметры. Учебно-методическое пособие предназначено для лабораторно-практ...
Сохранить в:
| Главный автор: | |
|---|---|
| Формат: | Учебно-методическая литература |
| Редакция: | 1 |
| Online-ссылка: | https://znanium.com/catalog/document?id=147035 https://znanium.com/cover/0515/515955.jpg |
| Метки: |
Добавить метку
Нет меток, Требуется 1-ая метка записи!
|
