Корковая пробка - важный фактор сохранения качества виноградных вин Монография
Монография посвящена проблеме сохранения качества и безопасности виноградных вин в процессе их длительного хранения. Приведены результаты исследований качественных показателей корковых пробок. Описано изменение органолептических и физико-химических показателей вин под действием кор- ковой пробки в п...
Uloženo v:
| Hlavní autor: | |
|---|---|
| Médium: | Монография |
| Vydání: | 1 |
| On-line přístup: | https://znanium.com/catalog/document?id=25511 https://znanium.com/cover/0529/529047.jpg |
| Tagy: |
Přidat tag
Žádné tagy, Buďte první, kdo otaguje tento záznam!
|