Физическая и коллоидная химия (в общественном питании) Учебное пособие

Физическая и коллоидная химия (в общественном питании) Учебное пособие

В сжатом изложении даны темы «Агрегатные состояния вещества» «Основы химической термодинамики» «Растворы». Основное внимание уделено знакомству с химической кинетикой поверхностными явлениями адсорбцией дисперсными системами высокомолекулярными веществами микрогетерогенными системами коллоидными пов...

Cur síos iomlán

Sábháilte in:

Sonraí bibleagrafaíochta
Príomhchruthaitheoir:	Горбунцова С. В.
Formáid:	Учебное пособие
Eagrán:	1
Sraith:	ПРОФИль
Rochtain ar líne:	https://znanium.com/catalog/document?id=95874 https://znanium.com/cover/0553/553478.jpg
Clibeanna:	Cuir clib leis Níl clibeanna ann, Bí ar an gcéad duine le clib a chur leis an taifead seo!

Míreanna comhchosúla

Маркетинг в общественном питании Учебник
de réir: Григорян Е. С.

Реклама в общественном питании учебное пособие
de réir: Мысаков Д. С.
Foilsithe / Cruthaithe: (2022)

Системы расчетов в общественном питании
de réir: Гращенков Д. В.
Foilsithe / Cruthaithe: (2023)

Индустриальное производство в общественном питании Учебное пособие
de réir: Главчева С.И

Эффективность продаж в общественном питании учебное пособие
de réir: Крохалев В. А.
Foilsithe / Cruthaithe: (2022)

Инновационное сырье в общественном питании учебное пособие
de réir: Макарова, Н. В.

Высокотехнологичные производства в общественном питании учебное пособие
de réir: Камоза Т. Л.
Foilsithe / Cruthaithe: (2018)

Управление персоналом в общественном питании учебное пособие
de réir: Кустова, И. А.

Высокотехнологичные производства в общественном питании учебное пособие

Высокотехнологичные производства в общественном питании Учебное пособие
de réir: Камоза Т.Л

Торговые вычисления в общественном питании учебное пособие
de réir: Садовская, Л. А.

Физическая и коллоидная химия
de réir: Гамеева О. С.
Foilsithe / Cruthaithe: (2021)

Микробиология и эпидемиология в общественном питании Учебник
de réir: Дерюшева О.В

Физическая и коллоидная химия
de réir: Нигматуллин Н. Г.
Foilsithe / Cruthaithe: (2022)

Физическая и коллоидная химия
de réir: Кумыков Р. М.
Foilsithe / Cruthaithe: (2022)

Физическая и коллоидная химия
de réir: Якупов Т. Р.
Foilsithe / Cruthaithe: (2021)

Физическая и коллоидная химия
de réir: Якупов Т. Р.
Foilsithe / Cruthaithe: (2021)

Физическая и коллоидная химия
de réir: Клопов М. И.
Foilsithe / Cruthaithe: (2021)

Физическая и коллоидная химия
de réir: Клопов М. И.
Foilsithe / Cruthaithe: (2021)

Физическая и коллоидная химия
de réir: Нигматуллин Н. Г.
Foilsithe / Cruthaithe: (2022)

Физическая и коллоидная химия
de réir: Бондарева Л. П.
Foilsithe / Cruthaithe: (2019)

Физическая и коллоидная химия
de réir: Кумыков Р. М.
Foilsithe / Cruthaithe: (2022)

Физическая и коллоидная химия
de réir: Маринкина Г. А.
Foilsithe / Cruthaithe: (2009)

Физическая и коллоидная химия
de réir: Якушева Г. И.
Foilsithe / Cruthaithe: (2022)

Физическая и коллоидная химия учебное пособие
de réir: Гамеева О. С.
Foilsithe / Cruthaithe: (2020)

Физическая и коллоидная химия учебное пособие
de réir: Родин, В. В.

Физическая и коллоидная химия Учебное пособие
de réir: Родин В. В.

Стратегическое бизнес-планирование в общественном питании учебное пособие
de réir: Ангелина И. А.
Foilsithe / Cruthaithe: (2020)

Физическая и коллоидная химия учебное пособие
de réir: Демина О. В.
Foilsithe / Cruthaithe: (2018)

Физическая и коллоидная химия Учебное пособие
de réir: Демина О.В

Физическая и коллоидная химия практикум
de réir: Маринкина, Г. А.

Химия физическая и коллоидная практикум

Физическая и коллоидная химия учебник
de réir: Беляев А.П

Физическая и коллоидная химия учебник
de réir: Беляев А.П

Физическая и коллоидная химия учебник
de réir: Беляев А.П

Физическая и коллоидная химия учебное пособие
de réir: Беляев А.П

Физическая и коллоидная химия Учебное пособие
de réir: Маринкина Г. А.

Бухгалтерский учет в торговле и общественном питании Учебное пособие
de réir: Бабаев Ю.А

Охрана труда в общественном питании и торговле Учебное пособие
de réir: Гайворонский К.Я

Особенности учета в торговле и общественном питании Учебное пособие
de réir: Качан Н.А