Технологии ресторанного сервиса Учебное пособие

Технологии ресторанного сервиса Учебное пособие

Лабораторный практикум содержит теоретические сведения и лабораторные работы относящиеся к организации обслуживания в предприятиях общественного питания. Содержание практикума направлено на ознакомление обучаемых с различными видами формами и методами обслуживания в сфере ресторанного сервиса. Лабор...

Disgrifiad llawn

Wedi'i Gadw mewn:

Manylion Llyfryddiaeth
Prif Awdur:	Венецианский А.С
Fformat:	Учебное пособие
Mynediad Ar-lein:	https://znanium.com/catalog/document?id=247061 https://znanium.com/cover/0624/624329.jpg
Tagiau:	Ychwanegu Tag Dim Tagiau, Byddwch y cyntaf i dagio'r cofnod hwn!

Eitemau Tebyg

Технологии ресторанного сервиса: лабораторный практикум
gan: Венецианский А. С.
Cyhoeddwyd: (2016)

Культура ресторанного сервиса Учебное пособие
gan: Федцов В.Г

Организация ресторанного сервиса в индустрии гостеприимства
gan: Мазурова, И. С.
Cyhoeddwyd: (2023)

Французский язык в сфере туризма, ресторанного и гостиничного сервиса учебное пособие
gan: Торопова, Е. Н.

Организация ресторанного бизнеса учебное пособие

Современное состояние ресторанного бизнеса
gan: Родионова Н. С.
Cyhoeddwyd: (2013)

Современное состояние ресторанного бизнеса учебное пособие
gan: Родионова Н. С.
Cyhoeddwyd: (2018)

Экономика предприятий ресторанного хозяйства учебное пособие
gan: Палий Н. С.
Cyhoeddwyd: (2021)

Современное состояние ресторанного бизнеса учебное пособие
gan: Родионова, Н. С.

Экономика предприятий ресторанного хозяйства учебное пособие
gan: Палий Н. С.

Современное состояние ресторанного бизнеса учебное пособие

Имидж гостинично-ресторанного предприятия Учебное пособие
gan: Курачева М.Е

Инфраструктура гостиничного и ресторанного хозяйства учебное пособие
gan: Полякова А. В.
Cyhoeddwyd: (2020)

Современное состояние и перспективы развития ресторанного бизнеса
gan: Киселева, П. А.
Cyhoeddwyd: (2024)

Разработка стратегического развития предприятия в сфере ресторанного бизнеса
gan: Диванян, А. С.
Cyhoeddwyd: (2019)

Основные аспекты ресторанного бизнеса. The Basics of restaurant business Учебное пособие
gan: Гордиенко М.В

Комплексное энергоснабжение гостинично-ресторанного комплекса в г.Черкесск
gan: Даутаев, С. И.
Cyhoeddwyd: (2018)

Технология и организация ресторанного бизнеса и питания туристов Учебник
gan: Быстров С. А.

Технология и организация ресторанного бизнеса и питания туристов Учебник
gan: Быстров С. А.

Особенности типологии названий предприятий ресторанного бизнеса г. Иркутска Статья
gan: Морозова А.О

Технология производства функциональных продуктов питания Учебно-методическая литература
gan: Венецианский А.С

Культура ресторанного сервиса
gan: Федцов В. Г.

Организация производства и логистика предприятий индустрии питания и ресторанного бизнеса учебное пособие
gan: Родионова Н. С.
Cyhoeddwyd: (2021)

Планирование маркетинговой политики ресторанного предприятия питания(на примере арт-кафе «Бублик»)
gan: Арустамова, С. А.
Cyhoeddwyd: (2019)

Технологии и методы оздоровительного сервиса Учебное пособие
gan: Сигида Е. А.

Организация производства и логистика предприятий индустрии питания и ресторанного бизнеса учебное пособие

Моделирование инновационных процессов гостинично-ресторанного хозяйства учебное пособие для студентов очной и заочной форм обучения направления подготовки 43.04.03 гостиничное дело магистерская программа гостиничное и ресторанное дело
gan: Топольник В. Г.
Cyhoeddwyd: (2022)

Технология производства продукции индустрии питания и ресторанного бизнеса (Технология мучных кулинарных изделий) учебное пособие
gan: Родионова Н. С.
Cyhoeddwyd: (2021)

Технология производства продукции индустрии питания и ресторанного бизнеса (Технология мучных кулинарных изделий) учебное пособие
gan: Дерканосова, А. А.

Системы, технологии и организация услуг автомобильного сервиса учебное пособие
gan: Федотов Е. С.
Cyhoeddwyd: (2023)

История сервиса Учебное пособие
gan: Багдасарян В. Э.

Устойчивое развитие технологии сервиса материалы vii международной студенческой научно-практической конференции
Cyhoeddwyd: (2018)

Устойчивое развитие технологии сервиса материалы viii международной студенческой научно-практической конференции
Cyhoeddwyd: (2019)

Основы туристического сервиса учебное пособие
gan: Нефедова А. С.
Cyhoeddwyd: (2022)

Стратегическое управление развитием гостиничного и ресторанного комплексов методические указания выполнению курсовой работы для обучающихся по направлению подготовки 43.03.01 «сервис» направленность (профиль) «управление гостиничной и ресторанной деятельностью»
gan: Крупина Н. Н.
Cyhoeddwyd: (2021)

Экономика предприятий сервиса учебное пособие
gan: Нестерова Н. А.
Cyhoeddwyd: (2020)

Экономика предприятий сервиса учебное пособие
gan: Нежельченко Е. В.
Cyhoeddwyd: (2023)

Организация предприятий сервиса Учебное пособие
gan: Гукова О. Н.

Технологии сферы сервиса на примере спортивно-оздоровительных услуг учебное пособие
gan: Пузыня Т. А.
Cyhoeddwyd: (2018)

Совершенствование системы управления человеческими ресурсами в сфере ресторанного бизнеса (по материалам ООО «Мир Караоке»)
gan: Аксанов, Р. Р.
Cyhoeddwyd: (2023)