Ветеринарно-санитарная экспертиза колбас и копченых изделий Учебное пособие
В учебном пособии содержатся материалы касающиеся теоретических основ технологии гигиены производства и ветеринарно-санитарной экспертизы колбасных и ветчинно-штучных изделий. Данное пособие может быть использовано при реализации учебных программ подготовки бакалавров по следующим направлениям: 35.0...
Сохранить в:
| Главный автор: | |
|---|---|
| Формат: | Учебное пособие |
| Online-ссылка: | https://znanium.com/catalog/document?id=314648 https://znanium.com/cover/0976/976310.jpg |
| Метки: |
Добавить метку
Нет меток, Требуется 1-ая метка записи!
|