Технология хранения и переработки плодов и овощей Учебное пособие
В учебном практикуме по дисциплине «Технология хранения и перера-ботки овощных и плодовых культур» в краткой и доступной форме изложен материал по выполнению лабораторных занятий даны контрольные вопросы и глоссарий. Данный практикум позволит студентам получить основные знания по дисциплине «Техноло...
Spremljeno u:
Glavni autor: | |
---|---|
Format: | Учебное пособие |
Online pristup: | https://znanium.com/catalog/document?id=315190 https://znanium.com/cover/0976/976641.jpg |
Oznake: |
Dodaj oznaku
Bez oznaka, Budi prvi tko označuje ovaj zapis!
|