Технология хранения и переработки плодов и овощей Учебное пособие
В учебном практикуме по дисциплине «Технология хранения и перера-ботки овощных и плодовых культур» в краткой и доступной форме изложен материал по выполнению лабораторных занятий даны контрольные вопросы и глоссарий. Данный практикум позволит студентам получить основные знания по дисциплине «Техноло...
Salvato in:
| Autore principale: | |
|---|---|
| Natura: | Учебное пособие |
| Accesso online: | https://znanium.com/catalog/document?id=315190 https://znanium.com/cover/0976/976641.jpg |
| Tags: |
Aggiungi Tag
Nessun Tag, puoi essere il primo ad aggiungerne! !
|