Технология хранения и переработки плодов и овощей Учебное пособие
В учебном практикуме по дисциплине «Технология хранения и перера-ботки овощных и плодовых культур» в краткой и доступной форме изложен материал по выполнению лабораторных занятий даны контрольные вопросы и глоссарий. Данный практикум позволит студентам получить основные знания по дисциплине «Техноло...
Na minha lista:
Autor principal: | |
---|---|
Formato: | Учебное пособие |
Acesso em linha: | https://znanium.com/catalog/document?id=315190 https://znanium.com/cover/0976/976641.jpg |
Tags: |
Adicionar Tag
Sem tags, seja o primeiro a adicionar uma tag!
|