Научные основы биотехнологии продуктов питания животного происхождения учебное пособие
В учебном пособии раскрыты научные основы получения продуктов животного происхождения методами биотехнологии.Описаны биотехнологические способы производства продуктов питания животного происхождения, традиционные биотехнологические процессы, используемые в пищевой промышленности, а также использован...
Salvato in:
| Natura: | Книга |
|---|---|
| Serie: | Учебное пособие |
| Soggetti: | |
| Accesso online: | https://biblioclub.ru/index.php?page=book&id=699102 |
| Tags: |
Aggiungi Tag
Nessun Tag, puoi essere il primo ad aggiungerne! !
|