Обработка мясных продуктов давлением

Книга рассказывает о положительном эффекте давления в таких процессах как нагрев, замораживание, трнспортировка, разделение и т. д.

সংরক্ষণ করুন:

গ্রন্থ-পঞ্জীর বিবরন
প্রধান লেখক:	Туменов С. Н., Горбатов А. В., Косой В. Д.
বিন্যাস:	গ্রন্থ
প্রকাশিত:	НБ СевКавГТУ
বিষয়গুলি:	продукты животноводства
ট্যাগগুলো:	ট্যাগ যুক্ত করুন কোনো ট্যাগ নেই, প্রথমজন হিসাবে ট্যাগ করুন!

অনুরূপ উপাদানগুলি