Preskoči na sadržaj

Технология молока и молочных продуктов

В книгу включены с возможной полнотой материалы по новейшим достижениям теории и практики в области техники и технологии молочной промышленности.

Spremljeno u:
Bibliografski detalji
Glavni autori: Дьяченко П. Ф., Коваленко М. С., Грищенко А. Д., Чеботарев А. И.
Format: Knjiga
Izdano: НБ СевКавГТУ
Teme:
Oznake: Dodaj oznaku
Bez oznaka, Budi prvi tko označuje ovaj zapis!