Перейти до змісту

Технология молока и молочных продуктов

В книгу включены с возможной полнотой материалы по новейшим достижениям теории и практики в области техники и технологии молочной промышленности.

Збережено в:
Бібліографічні деталі
Автори: Дьяченко П. Ф., Коваленко М. С., Грищенко А. Д., Чеботарев А. И.
Формат: Книга
Опубліковано: НБ СевКавГТУ
Предмети:
Теги: Додати тег
Немає тегів, Будьте першим, хто поставить тег для цього запису!