Переработка птицы, кроликов и производство птицепродуктов
Подробно описаны процесс и оборудование, применяемое при убое, обработке, охлаждении, замораживании и хранении птицы.
محفوظ في:
| المؤلفون الرئيسيون: | , |
|---|---|
| التنسيق: | كتاب |
| منشور في: |
НБ СевКавГТУ
|
| الموضوعات: | |
| الوسوم: |
إضافة وسم
لا توجد وسوم, كن أول من يضع وسما على هذه التسجيلة!
|