Переработка птицы, кроликов и производство птицепродуктов
Подробно описаны процесс и оборудование, применяемое при убое, обработке, охлаждении, замораживании и хранении птицы.
Сохранить в:
| Главные авторы: | , |
|---|---|
| 格式: | 圖書 |
| 出版: |
НБ СевКавГТУ
|
| 主題: | |
| 標簽: |
添加標簽
沒有標簽, 成為第一個標記此記錄!
|